Quinoabratlinge und Ostereier

Bolivianischer Abend des AK „Eine Welt“ im Pfarrheim

Im Rahmen der 50-Jahr-Feierlichkeiten unserer Pfarrei veranstaltete der Arbeitskreis (AK) „Eine Welt“ am 24. März 2007 einen Bolivianischen Abend zur Unterstützung eines ganz besonderen Projektes in Bolivien.

Max Bogner, Ministrant unserer Pfarrei, ist im Rahmen eines Freiwilligen Sozialen Dienstes für 18 Monate in Bolivien „Missionar auf Zeit“. Der 20-Jährige arbeitet seit dem Spätsommer 2006 in einem katholischen Internat für Schülerinnen und Schüler weiterführender Schulen in Monteagudo. Er hilft mit bei den Hausaufgaben, leitet die Freizeitgestaltung, besonders sportliche Aktivitäten, und er arbeitet in der Werkstatt, in der Viehwirtschaft, auf dem Acker, in der Imkerei und der Molkerei (bei der Herstellung von Honig und der Bereitung von Joghurt). Er wird von der Heimatgemeinde in Dachau-Süd ideell und finanziell unterstützt.

Das Ziel dieses Freiwilligendienstes ist: solidarisches Zusammenleben mit Menschen in einer fremden Kultur, mit Menschen, die unter wesentlich schlechteren Voraussetzungen leben müssen als wir. Das friedliche Zusammenleben der Völker soll gefördert und der Eine-Welt-Gedanke gestärkt werden.

Herr Walter Bogner informierte an diesem Abend über die Arbeit und das Leben seines Sohnes in Bolivien. Die Tanzgruppe Kalasasaya des deutsch-bolivianischen Freundschaftskreises „Club Illimani“ zeigte bolivianische Tänze. Herr Lobensommer vom „Club Illimani“ (Foto links) informierte über Land und Leute in Bolivien. [Zur Namenserklärung: Der Illimani in den Anden ist mit seinen 6.439 m der zweithöchste Berg Boliviens.]

Die Mitglieder sorgten mit bolivianischen Speisen für das leibliche Wohl der zahlreichen Gäste. Es gab Quinoa con verdura (Quinoa mit Gemüse), Croquetas de Quinoa (Quinoabratlinge), Verduras Mixtas (gemischtes Gemüse), Sopa de Pollo (Hühnersuppe), Papas con Aji (Scharfe Kartoffel). Die Rezepte stehen hier zum Herunterladen als pdf-Datei (32 kB) bereit.

Quinoa oder Quinua (auch als Inkareis, Reismelde oder Reisspinat bezeichnet) gehört zur Gattung Gänsefuß in der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Die Blätter sind mineralstoffreich und werden als Salat oder Gemüse zubereitet. Die senfkorngroßen Samenkörner haben eine getreideähnliche Zusammensetzung. Im Geschmack liegt Quinoa zwischen Reis und Haferflocken. Der Anbau wird im Rahmen von Entwicklungsprojekten in Peru und Bolivien gefördert, denn die Pflanzen stellen geringe Ansprüche an Boden und Wasser und wurden als ein gesundes alternatives Nahrungsmittel erkannt.

Der Bolivianische Abend erbrachte dank der großzügigen Spender den ansehnlichen Betrag von 890,- €. Die Spenden dienen zur Anschaffung eines mobilen Marktstandes für das Internat in Monteagudo, in dem Max Bogner arbeitet.

 

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 Das Osterfrühstück 2007 des AK "Eine Welt" im Kirchensaal

Am Ostersonntag ab 5.00 Uhr in der Früh‘ feierte die Pfarrgemeinde die Auferstehungsfeier in der renovierten Kirche. Im Anschluss daran lud der AK "Eine Welt" des Pfarrgemeinderats zum traditionellen gemeinsamen Osterfrühstück in den Kirchensaal.

Frau Knöpfle, Familie Jann und Herr Mayrhofer hatten schon am Samstag über 60 Plätze im Kirchensaal gedeckt und mit bunten Servietten und Ostereiern geschmückt. Mit Schinken, Käse und Osterfladen feierten die Gäste den wunderbaren Ostersonntagmorgen.

Der Kirchensaal war gefüllt bis auf den letzten Platz. Und dass die Stimmung unter den hungrigen Gästen ausgezeichnet war, beweisen die netten Fotos.